Cortona e il suo Syrah ospiti a Onav Vercelli per una interessante serata di degustazione.
Il Syrah (Shiraz) è un vitigno a bacca rossa le cui radici storiche sono molto probabilmente legate al territorio di Siracusa, dal quale si sarebbe poi diffuso nel mondo per poi essere reintrodotto in Italia dalla vicina Francia. Oggi viene coltivato in quasi tutto il territorio vitivinicolo mondiale, con produzioni d’eccellenza provenienti dalla Valle del Rodano, con le A.O.C. Côte-rôtie, Hermitage e Saint Joseph.
In Italia viene coltivato nel Lazio (Agro pontino), in Puglia (Syrah del Tarantino IGP), in Piemonte, in Sicilia ed in Toscana con gli straordinari vini della D.O.C. Cortona Syrah , dell’Aretina Val di Chiana.
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